肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱。通式為RCOOM,式中RCOO為脂肪酸根,M為金屬離子。 日用肥皂中的脂肪酸碳數(shù)一般為10-18,金屬主要是鈉或鉀等堿金屬,也有用氨及某些有機堿如乙醇胺、三乙醇胺等制成用途肥皂的。 廣義上講,油脂、蠟、松香或脂肪酸等和堿類起皂化或中和反應所得的脂肪酸鹽,皆可稱為肥皂。 肥皂能溶于水,有洗滌去污作用。肥皂的各類有香皂,又稱盥洗皂、金屬皂和復合皂。 肥皂主料準備:將肥皂主料氫氧化鈉放入膠體磨研磨成粉狀。再準備另一主料油脂,即可,輔料查看制作步驟中。
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