小型膠體磨除了在飲料中應(yīng)用廣之外，很多食品店、餐館和蛋糕坊也會(huì)購(gòu)買小型膠體磨用于物料生產(chǎn)制作中。
 

小型膠體磨
 

　　惠合曾有一位客戶劉先生是一家餐館的負(fù)責(zé)人，在惠合選購(gòu)了一臺(tái)小型膠體磨設(shè)備，用于辣椒醬、豆醬類的制作�；莺先藛T曾詢問過劉先生，為什么要自己采購(gòu)設(shè)備回去制作辣椒醬，而不是買現(xiàn)成的?劉先生是這樣說的：餐館人流量大，辣椒醬這些醬料需求也挺大的，購(gòu)買現(xiàn)成的雖然也是一個(gè)辦法，可是現(xiàn)成的醬料在菜品的搭配上，沒有自己餐廳的特色。餐廳自制的醬料，即保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和保鮮期還降低了成本，又有屬于餐廳的特色味道，是一個(gè)一舉多得的做法。

　　小型膠體磨在辣椒等物料的研磨上，細(xì)度可調(diào)節(jié)，研磨速度也相當(dāng)?shù)目��；莺闲⌒湍z體磨設(shè)備有立式膠體磨和分體膠體磨，加工細(xì)度可達(dá)到2um—40um，物料加工細(xì)度可根據(jù)生產(chǎn)要求來調(diào)節(jié)，在對(duì)細(xì)度要求較高的物料可進(jìn)行循環(huán)研磨。