在食品工業(yè)中各種豆奶、豆奶粉、雪糕、冰淇淋、蛋黃醬、人造奶油等經(jīng)過膠體磨微粉碎后獲得了理想的混合、質(zhì)、乳化的效果，提高了其經(jīng)濟(jì)價值和營養(yǎng)價值。

膠體磨設(shè)備圖

一、膠體磨的清洗頻率：

二、清洗方法：

    1、研磨結(jié)束后，用飲用水沖洗待物料殘余物排盡后，停機(jī)切斷電源。

    2、 按照膠體磨操作規(guī)程之拆卸操作將進(jìn)料斗、出料管、出料咀、轉(zhuǎn)齒、定齒及間隙調(diào)節(jié)套拆卸下來，移至清潔區(qū)清洗。

    3、 用刷子清潔齒縫溝槽內(nèi)的廢料殘渣并用飲用水沖洗干凈。

    4、 用清洗劑可拆卸部件各表面，著重注意縫隙污垢處的清潔，然后用水沖洗，自然晾干。

   5 、 將膠體磨不可拆卸部位在線清洗，用飲用水沖去磨座槽內(nèi)的廢料殘渣、用毛刷蘸清潔劑刷洗磨座槽，并用水沖洗干凈。

   6 、 用清洗劑擦洗主體部分的外表面，用潔凈濕布擦拭去除主題外表面的殘留清潔劑，用干布擦拭一遍。